据了解，今年新人扎堆结婚导致婚宴进入高峰时期，大部分酒店的室内婚宴房已全部排满，有的酒店则开发了新式婚宴的方式，把前后院布置成露天婚礼场地，按桌做菜；还有的直接把婚宴场地搬到草地或公园，采用自助餐的形式，这些室外婚宴逐渐受到新人青睐。

　　17日，记者从青岛海滩古堡酒店了解到，他们已经办了三四场露天婚宴了，宴席摆在酒店的玻璃长廊和院内专门设计的小亭子里。“露天婚宴很受新人喜欢，上次在这里办婚宴的新人还把朋友也推荐过来了，他们的朋友6月21日就在这里举办露天婚宴。 ” 该酒店的滕经理介绍。据了解，新人普遍反映露天婚宴的环境好，不像室内一样感觉很嘈杂。该酒店的露天婚宴价格和室内差不多，每桌888元至1588元不等。

　　马上举办室外婚礼的张小姐表示，在婚礼前几个月就开始寻找饭店预订场地，但是正好赶上婚礼高峰期，酒店传统婚宴预订爆满，一直没找到合适的。“所以我跟对象打算放弃饭店千篇一律的宴席，选择室外婚宴。”张小姐说。

　　记者从几家婚庆公司了解到，他们曾将婚宴搬到山坡草地或者公园等地方，采用自助餐的方式，也十分受新人欢迎。岛城SPR弄海园大酒店、郎园等都承接过室外婚宴，拿着加热炉，保证饭菜不会凉，只是额外收取一部分服务费。为了适应年轻人的追求，越来越多的酒店也开始尝试室外婚宴。记者孟艳